Pour la septième année consécutive, la ville de Sarlat et l’office de tourisme proposent aux bons vivants «Sarlat en Périgord Fest’oie».

 

Sarlat en Périgord Fest'oie : 2 jours d'animations pour découvrir l'oie, 

DU SAMEDI 7 MARS AU DIMANCHE 8 MARS 2015

 

De nombreuses animations gratuites au cœur de Sarlat, permettront à tout un chacun de découvrir l’oie, animal emblématique de la ville.

 

En marge du menu habituel, (vente de produits du terroir, soupe de carcasses, animations gratuites pour les enfants, 200 oies au cœur de la ville, casse croûte périgourdin, repas gastronomique tout à l’oie…), les organisateurs proposent désormais des animations le samedi, permettant ainsi aux visiteurs, nombreux pour cette occasion et souvent venus des quatre coins de la France, de profiter d’un week-end complet d’animations.

 

 

Ces animations sont gratuites mais nécessitent de s’inscrire auprès de l’office de tourisme Sarlat Périgord Noir.

 

À partir de 19h, une soirée «bodég’oie», animée par une banda, est organisée sur la place de la Liberté. Des assiettes «toutes à l’oie» de manchons, rillettes, aiguillettes et cœur, fromages, gâteaux aux noix et autres vins du Bergeracois, seront servis pendant la soirée sous chapiteaux chauffés.

 

Dimanche, la journée débutera par le marché primé au gras. Les visiteurs, petits et grands, pourront observer les oisons, peindre et décorer des œufs d’oies, profiter des jeux anciens mis à disposition par la Ringueta, faire des provisions de produits du terroir, déguster la soupe de carcasses, apprendre à préparer une oie…

 

 À midi, un stand, tenu par l’association Foie Gras du Périgord, permettra de se restaurer en centre ville, tandis que 760 convives pourront déguster, au centre culturel, les 15 recettes oubliées tout à l’oie.

Tous les ingrédients sont réunis pour ce rendez-vous devenu incontournable au cœur de l’hiver périgourdin !

 

Renseignements auprès de l’Office de tourisme au 05 53 31 45 45